Opskriftsinfo



Tilbage til: 


Jordskok mousse

Opskrift af Christina Harder


Ingredienser til 1 l creme

1 kg jordskokker
250 g feta
2 fed hvidløg
1 citron
1 dl yoghurt
1 bundt basilikum
salt og peber

   
Fremgangsmåde

Jordskok skrælles og koges 5 minutter.
Afkøles og blendes sammen med de øvrige ingredienser .
Smages til med citron, salt og peber
.
Serveres med et stykke fladbrød


Læs mere på foodforum.dk eller Gourmetrotts.dk